扁豆干红烧肉
扁豆干红烧肉是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆干红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去年11月份晒的扁豆干，用保鲜袋装好放在奶粉罐里的，当时只记得要保存好，却不知道这样很容易忘记的。直到前天傍晚回家，翻柜子看见了，立即决定烧一个。超级好吃啊，被香味勾得拍照都没心思，小家伙居然知道自己拿筷子和勺子了，一副大干一场的样子，我晕！很好吃，照片嘛，大家将就看啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 扁豆干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜丝：适量 | 大蒜末：适量 |
| 盐：适量 | 冰糖：适量 |
| 料酒：适量 | 米醋：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | -- |
扁豆干红烧肉的做法步骤
扁豆干红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
等晚饭吃好的时候，碗里只盛下了肉，扁豆干全吃完了。恩，今年一定要多晒点扁豆干了。
答配菜谱：豆干与扁豆的做法