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鸡蛋炒木耳

菜谱编号:402-806
鸡蛋炒木耳是【可口的苹果汁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒木耳”。
鸡蛋炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳是很有营养的野生菌类,跟鸡蛋和圆葱放在一起炒,味道极好。

鸡蛋炒木耳主厨:可口的苹果汁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
圆葱:适量味极鲜酱油:适量
十三香:适量--

鸡蛋炒木耳的做法步骤

  • 第六步:加入味极鲜酱油和十三香。
  • 第二步:煎鸡蛋。
  • 第五步:翻炒,加入圆葱,继续翻炒。
  • 第一步:将鸡蛋液中加入十三香打好,锅中放热油,煎鸡蛋。
  • 第四步:锅中加入油,炒木耳。
  • 第七步:加入鸡蛋翻炒。
  • 第九步:关火,出锅。
  • 第十步:盛盘。
  • 第八步:翻炒两分钟。
  • 第三步:鸡蛋打成块,盛出备用。
  • 鸡蛋炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳在冷水中泡好,放在热水中焯熟,再用来做菜。

    相关食材:鸡蛋木耳

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