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滑肉香菇汤

菜谱编号:402-845
滑肉香菇汤是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑肉香菇汤”。
滑肉香菇汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:200克小香菇:1把
鸡蛋:1个红薯粉:3勺
辅助料用量
食盐:适量白胡椒粉:适量
生抽:1勺姜丝:适量

滑肉香菇汤的做法步骤

  • 第三步:加红薯粉搅拌均匀。
  • 第四步:干香菇提前泡发,锅中烧水,放入香菇姜丝煮开。
  • 第九步:将所有调料搅匀关火出锅。
  • 第一步:瘦肉切片,放食盐和白胡椒粉拌匀。
  • 第六步:把肉团全部放入锅中,成型后用勺子搅动一下,盖上锅盖煮十五分钟,放入食盐。
  • 第二步:打一个鸡蛋。
  • 第八步:淋上生抽。
  • 第五步:用手拿起少许拌匀的瘦肉,略微捏成团,不必捏太紧实,放入锅中。
  • 第十步:美味的滑肉香菇汤。
  • 第七步:再倒入白胡椒粉。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:香菇

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