香菇烧冻豆腐
香菇烧冻豆腐是【红?宏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐的花样吃法很多，今天分享一道冻豆腐烧香菇，两者搭配味道更加鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻豆腐：1块 | 香菇：2朵 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1颗 | 大蒜：2粒 |
| 生姜：1块 | 青红彩椒：各半个 |
香菇烧冻豆腐的做法步骤
香菇烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
洗香菇是用盐和面粉洗，盐有杀菌作用，面粉的吸附性很强，能将香菇里面的脏东西清洗干净。