香菇烧冻豆腐
香菇烧冻豆腐是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐的花样吃法很多,今天分享一道冻豆腐烧香菇,两者搭配味道更加鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冻豆腐:1块 | 香菇:2朵 |
辅助料用量 | |
小葱:1颗 | 大蒜:2粒 |
生姜:1块 | 青红彩椒:各半个 |
香菇烧冻豆腐的做法步骤
香菇烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
洗香菇是用盐和面粉洗,盐有杀菌作用,面粉的吸附性很强,能将香菇里面的脏东西清洗干净。