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武大郎烤饼

菜谱编号:402-964
武大郎烤饼是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武大郎烤饼”。
武大郎烤饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
肉末:适量葱:适量
姜:适量料酒:适量
耗油:适量孜然:适量
十三香:适量盐:适量
黄豆酱:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

武大郎烤饼的做法步骤

  • 第四步:拌匀腌一会
  • 第九步:烤好的饼也可以夹着生菜吃哦
  • 第二步:葱姜切末备用
  • 第七步:把薄饼放在烤盘上,抹上调好的肉末,撒点黑芝麻,放入烤箱
  • 第八步:上下火180度,烤15分钟,
  • 第一步:500克面粉加上5克酵母粉,倒入300克温水揉成团,用保鲜膜盖住,再用50度温水醒发40分钟
  • 第五步:把发酵好的面团排气,揪成剂子
  • 第三步:肉剁成末加入葱姜末,料酒。耗油,生抽,十三香,孜然粉,盐,黄豆酱,拌匀
  • 第六步:把剂子擀成薄饼,烤箱180预热五分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食

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