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蛋黄蜜糖豆腐

菜谱编号:403-027
蛋黄蜜糖豆腐是【美食家云云】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄蜜糖豆腐”。
蛋黄蜜糖豆腐
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:4块糖:100克
辅助料用量
蛋黄:1颗--

蛋黄蜜糖豆腐的做法步骤

  • 第七步:糖霜挂在豆腐上糖霜变硬!
  • 第二步:咸鸭蛋·(自己用盐腌制了一个半月)也可以到市场买腌制好的咸鸭蛋。
  • 第一步:方豆腐厚片四块小火煎熟。
  • 第五步:把蛋黄加入糖水中烧开。
  • 第三步:取咸蛋黄两个。
  • 第四步:100克白糖用水烧开。
  • 第六步:在蛋黄蜜糖中加入煎熟的豆腐·马上关火用吹风筒让糖迅速冷却,出砂!
  • 第八步:成品·云云的食谱。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:蛋黄豆腐

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