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卤水凤爪

菜谱编号:403-081
卤水凤爪是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水凤爪”。
卤水凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。

卤水凤爪主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:2磅(900)克鸡蛋:8个
辅助料用量
卤水:适量--

卤水凤爪的做法步骤

  • 第四步:非常入味。
  • 第一步:鸡爪洗净,切去指甲。
  • 第三步:放入卤水里,大火烧开转小火卤40分钟,关火,把煮熟鸡去壳的鸡蛋放入,泡浸1个晚上
  • 第二步:飞水,洗去浮沬
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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