懒人肉松
懒人肉松是【茫茫在人海中】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉松是一道由瘦肉、沙糖等原料制成的菜品，具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般猪肉类制品的特点。为了降低成本目前市面上多数为添加了豆粉之类的物质，吃到嘴里或者放在手指上碾，会有粉涩感觉。
猪肉松本应该使用新鲜的猪后腿肉制作，除了添加一点糖和盐之外不添加任何东西，这样的猪肉松吃起来香脆入口即化。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
给孩子吃还是自己动手做的放心，当然少不了我的好帮手面包机。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 香叶：适量 |
| 八角：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 十三香：适量 | 盐：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
懒人肉松的做法步骤
懒人肉松做法技巧/窍门/补充说明：
自己做的时候要根据肉的多少调节时间，最后也要看着别焦了，我的用了一个小时后，又用了半个小时，肉多着就多调几次。
菜谱标签：私房菜
相关食材：肉松