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盐蒸鸡

菜谱编号:403-342
盐蒸鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐蒸鸡”。
盐蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家特色菜,操作简便,不用什么调料,用盐即可,味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。

盐蒸鸡主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只--
辅助料用量
盐:15克姜:50克
葱:50克--

盐蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:把葱姜塞入鸡里面。
  • 第二步:淡淡的内外抹匀一过盐,过10分钟后再抹一遍。
  • 第四步:蒸锅水开后,把鸡放入蒸30分钟。
  • 第五步:时间到,取出开吃,无须佐料,其味鲜香。
  • 第一步:鸡去净毛、肚内。
  • 相关食材:

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