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紫薯馒头

菜谱编号:403-369
紫薯馒头是【你给梦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯馒头”。
紫薯馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克紫薯:100克
辅助料用量
牛奶:150克鸡蛋:50克
白糖:50克酵母:5克

紫薯馒头的做法步骤

  • 第十一步:取出揉成团。
  • 第二步:面包机桶里放入鸡蛋。
  • 第六步:放入酵母。
  • 第八步:放入面包机内搅拌。
  • 第十二步:整完形放入蒸锅。
  • 第三步:放入牛奶。
  • 第十步:发酵两倍大。
  • 第七步:放入白糖。
  • 第五步:放入面粉。
  • 第十三步:发酵20分钟蒸15分钟出锅,这次和的面有点软,不太好看。建议揉成软硬适中的面团蒸出来效果好。
  • 第九步:揉成面团。
  • 第四步:放入紫薯泥。
  • 第一步:紫薯切片蒸熟压成泥。
  • 相关食材:紫薯

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