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溜肉段

菜谱编号:403-583
溜肉段是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜肉段”。
溜肉段
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:800克--
辅助料用量
葱:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量辣椒:适量
酱油:适量蚝油:适量
淀粉:适量孜然:适量
十三香:适量鸡蛋:适量
盐:适量姜:适量
蒜:适量--

溜肉段的做法步骤

  • 第八步:快速翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:把肉切小块,胡萝卜洋葱辣椒切块。
  • 第三步:油温七层下肉块,炸至金黄捞出。
  • 第五步:空碗放入酱油,蚝油,孜然,少许淀粉。
  • 第六步:放点底油,放入之前备好的汁倒入锅中。
  • 第二步:肉块打一个鸡蛋,淀粉搅拌,放少许盐,准备开炸。
  • 第七步:锅中汁起泡,放入准备好的配菜和炸好的肉块。
  • 第四步:配菜过一下油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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