美味橙汁淮山
美味橙汁淮山是【mywayne】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味橙汁淮山”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜甜的美味鲜橙果汁，配上新鲜的的脆山药，口感很好。^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生淮山：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 美汁源果粒橙：适量 | 矿泉水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
美味橙汁淮山的做法步骤
美味橙汁淮山做法技巧/窍门/补充说明：
1·山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2·新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。3·山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。4·好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。5·山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
菜谱标签：饮品
相关食材：淮山