淮山小红斑鱼汤
淮山小红斑鱼汤是【草莓】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山小红斑鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美，配上淮山煮，既营养又美味，煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味，一道鱼可以做一菜一汤，简单营养的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红斑鱼：300克 | 淮山：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
淮山小红斑鱼汤的做法步骤
淮山小红斑鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·淮山切好后要泡在水内，不然容易氧化了。
2·加一点瘦肉味道比较鲜美。
3·最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。
相关食材：淮山