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[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼

菜谱编号：040-37

[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼是【瑞儿娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这土豆饼很适合配黑椒牛排或黑椒炒牛肉、煎鸡排、猪排一起吃，当然鱼排也很不错

[美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼主厨：瑞儿娘

第一步：土豆和洋葱去皮擦粗丝。

第三步：奶酪切成小方块。

第六步：用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）

第四步：将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。

第七步：饼全部煎好后进烤箱烤20分钟即可。

第五步：锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2·5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。

第二步：洋葱切粗条。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：土豆胡萝卜萝卜

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