糯米洗净,浸泡1个钟头·
玫瑰花粥
玫瑰花粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可以说,我每年都要做几次玫瑰花粥吃,那粥的色泽与香味太诱人了!
我在楼前楼后种了好几棵月季,但是没有一棵玫瑰。
曾经买回过玫瑰花枝种了,可是一开花,有经验的朋友便告诉我说,此是月季而非玫瑰。
所以,我都是买干玫瑰花蕾来泡茶与煮粥的。
长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香·还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。
而做玫瑰花粥,一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾,(超市与茶叶店都有卖)所有玫瑰精华,都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米,糯米熬制成粥,煮熟后加入适量的新鲜玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。经常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玫瑰花:15朵 | 菊花:4朵 |
糯米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |