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口水鱼??

菜谱编号：403-932

口水鱼??是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鱼??”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃就做，简单美味！

口水鱼??主厨：中华琪食

第九步：装盘，可以加些煮鱼的汤汁。

第六步：然后盛出碗里，加入生抽，蚝油，陈醋，盐，鸡粉，白糖，自制辣椒油，熟芝麻，搅拌均匀做成酱汁。

第二步：滤干水份后，加入生姜片，盐，白胡椒粉，料酒，淀粉，打入鸡蛋清搅拌均匀，腌制15分钟。

第十步：倒入做好的酱汁，撒上花生碎，葱花，香菜。

第一步：买新鲜草鱼，让卖鱼老板帮砍块切片。回来用清水冲洗到水没有杂质。

第十三步：好吃??太费米饭啦??。

第三步：花生炸熟去皮捣碎些。

第八步：划入腌制好的鱼骨煮2分钟，再倒入鱼片煮断生即可捞出。

第十二步：香喷喷。

第五步：锅里倒入适量食用油，码入蒜姜末，豆豉，豆瓣酱爆香。

第十一步：最后淋上一勺滚烫热油即可。

第四步：准备蒜末，葱，香菜。

第七步：再起锅，倒入适量清水，加入花椒粒，姜片，料酒烧开。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

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