白蒿麦饭
白蒿麦饭是【大眼蛙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白蒿麦饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周末回家,集市上有构树穗(我们那叫构棒槌),白蒿,榆钱,蒲公英,买了构棒槌和白蒿,昨天做了蒸构棒槌,今天是蒸白蒿,蒸好后有一丝丝清甜在里面,不枉我摘洗到半夜,把手指头都染色了。。白蒿是一种药,别名茵陈,可以消炎利胆退黄,茵栀黄里就有它,不过据说三月的白蒿药用价值更高,现在就拿来当野菜吃好啦?。春天的野菜这么蒸起来拌蒜泥,或者拌蒜苔来炒都是超级美味?
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白蒿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米面:适量 | 红椒:适量 |
蒜苔:适量 | 白面:适量 |