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三色藜麦饭

菜谱编号:473-918
三色藜麦饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色藜麦饭”。
三色藜麦饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

推荐一道杂粮饭,低脂低卡饱腹,这个夏天我们不用节食,照样甩掉赘肉。这道杂粮饭就是三色藜麦饭,口感好,有嚼劲,越嚼越香,饱腹感极强。因为它是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,高蛋白、高膳食纤维、低热量、低脂肪、无胆固醇,容易被人体吸收,而且还能促进新陈代谢,均衡补充营养,提高免疫力,增强体质。

三色藜麦饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
东北稻花香:2杯--
辅助料用量
三色藜麦:半杯--

三色藜麦饭的做法步骤

  • 第六步:时间到,电饭煲会发出提示音,米饭就蒸好了,用筷子松动一下蒸好米饭,满满一锅哈,这颜色很漂亮。白色的藜麦蒸熟晶莹剔透,还带个小尾巴,看着可有食欲了。
  • 第三步:将淘洗干净的大米和浸泡好的三色藜麦米放入电饭煲的滤糖甑,加入硅胶垫,可防粘,容易清洗,也不影响米饭口感。
  • 第五步:盖上电饭煲的盖子,接通电源,启动“脱糖饭”模式,系统默认时间是22分钟。
  • 第二步:藜麦反复淘洗干净,冷水浸泡1小时以上,也可以不泡,我看朋友分享不泡做出来的饭也挺好,不过,我每次都浸泡一下,感觉泡后米粒才能伸展开,随个人喜欢操作吧。
  • 第四步:滤糖甑放入臻米脱糖养生蒸汽饭煲中,再加入清水,水位高过米平面大约15毫米左右。
  • 第一步:准备食材:今天用的大米是稻花香大米和三色藜麦米。这大米做出来的米饭的确好吃,口感好,粒粒晶莹。两杯大米半杯藜麦米,蒸出来一锅米饭非常棒。
  • 相关食材:藜麦

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