泡椒牛肉丝
泡椒牛肉丝是【你的小祖宗已上线_ZmRHTd】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣可口，超级下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 芹菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡姜：半个 | 泡椒：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 淀粉：适量（或生粉） | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量（或味精） |
| 鸡蛋清：一个 | 白醋：适量 |
泡椒牛肉丝的做法步骤
答配菜谱：泡椒与牛肉的做法