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白糖芋头

菜谱编号:040-435
白糖芋头是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖芋头”。
白糖芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

白糖芋头主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:3个--
辅助料用量
白糖:20克--

白糖芋头的做法步骤

  • 第五步:取出来稍晾。
  • 第二步:放入锅中。
  • 第八步:撒上白糖,即可享用。
  • 第四步:盖上锅盖,按下煮粥键过30分钟即熟。
  • 第六步:剥去外皮。
  • 第七步:将每个芋头都切成两半。
  • 第一步:先把芋头洗净。
  • 第三步:添加适量水。
  • 白糖芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头忌与香蕉同食。

    相关食材:芋头

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