南瓜芋头煲
南瓜芋头煲是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芋头煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜芋头煲,味甘甜、鲜美,好吃不上火。简单食材,煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒,防致癌物,多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能,防致癌的药膳主食。
秋收的季节,南瓜、芋头、白果,都是这个适合最好好吃,把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜,一锅煲,健康美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
南瓜:600克 | 芋头:600克 |
干贝:20克 | 白果:20克 |
辅助料用量 | |
花生油:3ML | 盐:5克 |
鸡粉:1克 | 香葱:10克 |
生姜:2克 | -- |
南瓜芋头煲的做法步骤
南瓜芋头煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·芋头要购买紫芋头比较好吃;
2·南瓜用老南瓜比较粉;
3·白果不易过多;
4·如果加里有浓汤,可以加入浓汤煲味道更好。
答配菜谱:芋头与南瓜的做法