南瓜芋头煲
南瓜芋头煲是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芋头煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜芋头煲，味甘甜、鲜美，好吃不上火。简单食材，煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒，防致癌物，多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能，防致癌的药膳主食。
秋收的季节，南瓜、芋头、白果，都是这个适合最好好吃，把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜，一锅煲，健康美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：600克 | 芋头：600克 |
| 干贝：20克 | 白果：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：5克 |
| 鸡粉：1克 | 香葱：10克 |
| 生姜：2克 | -- |
南瓜芋头煲的做法步骤
南瓜芋头煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·芋头要购买紫芋头比较好吃；
2·南瓜用老南瓜比较粉；
3·白果不易过多；
4·如果加里有浓汤，可以加入浓汤煲味道更好。
答配菜谱：芋头与南瓜的做法