冲菜
冲菜是【随缘_ImO5】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冲菜”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冲菜:500克(泡好的芥菜) | -- |
辅助料用量 | |
韭菜梗:少许 | 干椒粉:适量 |
老抽:少许 | 食盐:适量 |
味精:适量 | -- |
冲菜的做法步骤
冲菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、冲菜可预先干炒去水气。
2、油量要偏多才好吃。
3、喜吃辣的可多放。
4、也可加适量肉末一起炒。