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炸薄荷

菜谱编号:405-051
炸薄荷是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薄荷”。
炸薄荷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
薄荷:1把鸡蛋:1个
面粉:50克清水:小许
食盐:小许--
辅助料用量
花生油:若干--

炸薄荷的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀,再加小许清水。
  • 第一步:取面粉,放小许清水,搅拌成稠面糊。
  • 第四步:放小许食盐。
  • 第七步:自己种的薄荷。
  • 第十二步:炸锅放油。
  • 第二步:鸡蛋洗净。
  • 第六步:搅拌均匀,静置20分钟。
  • 第十三步:油温6成热放裹满面糊的薄荷,炸至金黄酥脆捞出。
  • 第十步:放面糊里。
  • 第十一步:裹满面糊。
  • 第十四步:成品。
  • 第八步:掐嫩尖一把。
  • 第三步:鸡蛋打面糊里。
  • 第九步:洗净。
  • 相关食材:薄荷

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