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薄荷平菇

菜谱编号:066-404
薄荷平菇是【阿飞探食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷平菇”。
薄荷平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清凉薄荷凉初透,淡雅馨香沁肌骨。

薄荷平菇主厨:阿飞探食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:200克--
辅助料用量
薄荷:适量--
调味料用量
香麻油:5克盐:适量
味精:适量--

薄荷平菇的做法步骤

  • 第三步:烧少些热油淋在薄菏丝上,冷却后加入香麻油,味、精盐调成汁
  • 第二步:将平菇条焯水至脱生捞起用凉水漂一下
  • 第四步:将调好的汁与平菇拌均匀,将其盛在碗中然后倒扣在盘子里,最后加上三片薄荷叶,一道美味的清凉小点就做好了。
  • 第一步:平菇撕成小条,薄荷叶切成丝。
  • 相关食材:平菇薄荷

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