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韭菜炒蛋

菜谱编号:405-183
韭菜炒蛋是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒蛋”。
韭菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜又嫩又甜,具有保健功能,可以壮阳固肾、润肠、杀菌、补血活血等。有"春天第一菜″的美誉呢。

韭菜炒蛋主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克胡萝卜:100克
土鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:适量水:2勺

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:煎好用锅铲把鸡蛋分成块。
  • 第三步:先煎鸡蛋。
  • 第二步:三个小的土鸡蛋,加两汤匙水和少许盐调成液状,这样煎出来的鸡蛋才比较嫩。
  • 第六步:胡萝卜炒软后放入韭菜翻炒,适量加点盐入味。
  • 第一步:韭菜切段、胡萝卜切丝。
  • 第五步:接着炒胡萝卜丝。
  • 第七步:最后倒入鸡蛋,炒匀后关火起锅。
  • 第八步:成品。莫错过春天最美味的韭菜。
  • 相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜炒蛋。

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