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白米苋炒鸡蛋

菜谱编号:405-376
白米苋炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白米苋炒鸡蛋”。
白米苋炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白米苋:210克鸡蛋:2只
辅助料用量
枸杞:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

白米苋炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:接着,下入白米苋翻炒一下。
  • 第二步:鸡蛋。
  • 第一步:食材:白米苋(已洗净)。
  • 第十一步:然后,搁入枸杞,加点盐、鸡精。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 第八步:再将过凉好的白米苋捞出,挤干一些水分放在案板上切碎,待用。
  • 第四步:将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 第五步:打成蛋液,待用。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第六步:将已洗净的白米苋下入开水锅中焯一下捞起。
  • 第三步:枸杞(已泡)。
  • 第七步:用凉水过凉。
  • 相关食材:鸡蛋

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