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甘蓝爆炒彩椒

菜谱编号:405-475
甘蓝爆炒彩椒是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘蓝爆炒彩椒”。
甘蓝爆炒彩椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这菜物美价廉,比肉都好吃,随便一搭炒多少都光盘,老人孩子都爱吃。春天减肥就吃它,低热低脂肪,含有的膳食纤维不但能够促进消化,还能快速清除体内毒素,同时给人一种饱腹感,会让大脑产生了已经吃饱了感觉,这样就能够降低进食量,降低热量的摄入,从而达到很好的减肥效果。

甘蓝爆炒彩椒主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
甘蓝:半个红辣椒:半个
青椒:半个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粒:适量八角:适量
蒜:适量生抽:少许

甘蓝爆炒彩椒的做法步骤

  • 第六步:加入盐、生抽调味。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第四步:炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和八角,爆香蒜片,加入甘蓝大火爆炒,不喜欢有花椒粒和八角的可以捞出去扔掉。
  • 第二步:将洗干净的甘蓝菜根据自己喜欢的大小切块。
  • 第五步:加入青红椒翻,少许加点水炒至甘蓝菜变软变绿。
  • 第一步:甘蓝菜,切开后分成叶片,淡盐水中浸泡10分钟,再反复清洗干净备用。
  • 第三步:青椒和红椒洗净,青椒切块,红辣椒切圈。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甘蓝

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