五彩菠萝饭
五彩菠萝饭是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩菠萝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为家人刚好买了一整个菠萝放着,心血来潮想着做一下菠萝饭,没有计划性的做了这个菜,过程很匆忙的,不过味道还是不错的
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:1个 | 冷饭:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 洋葱:半个 |
红椒:半个 | 鱼肠:4根 |
莴笋:适量 | 胡萝卜:半根 |
鸡蛋:2个 | 生抽:2勺 |
鲍鱼汁:1勺 | -- |
五彩菠萝饭的做法步骤
五彩菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒饭用隔夜冷饭最好了
2、炒饭中,加点牛奶进去,炒出来的饭不容易粘一块(我不喜欢饭有奶味,所以没有加)
3、菠萝壳要用的,所以切肉的时候,可以以十字刀形式将菠萝肉切出来,然后用盐水泡一下再用哦!
相关食材:菠萝