当前位置:首页 > 菜谱大全 > 螃蟹蒸蛋

螃蟹蒸蛋

菜谱编号:040-574
螃蟹蒸蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螃蟹蒸蛋”。
螃蟹蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑,嫩,鲜,香是它的特点,舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉,慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口,香气扩散开来,无须更多的咀嚼便可滑入腹中,是老人小孩很好的营养小菜!

螃蟹蒸蛋主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:250克鸡蛋:2只
辅助料用量
生姜:1块葱:适量
调味料用量
料酒:1小勺盐:半小勺

螃蟹蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:撒好葱花,淋上热油就可以。
  • 第二步:先把螃蟹蒸熟,剔肉。
  • 第三步:生姜切碎,加点水泡上。
  • 第五步:剔好的蟹肉加入。
  • 第一步:准备好的用料。
  • 第四步:鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。
  • 第六步:放在笼屉里面蒸熟。
  • 相关食材:螃蟹

    螃蟹蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的螃蟹蒸蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜