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家常凉拌菜

菜谱编号:405-798
家常凉拌菜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常凉拌菜”。
家常凉拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天家人就馋这菜,简单快手,爽口开胃,解腻下饭,我家三天两头做一次,全家人还是吃不够。而且这菜对食材要求不高,各种食材可以随意搭配,生熟都可以,即使每天端上桌,也可以每餐不重样,它可是最受欢迎的一道菜,尤其春天更美味,老人孩子都爱吃。

家常凉拌菜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
生菜:1把粉丝:50克
胡萝卜:半根黄瓜:1根
辅助料用量
盐:适量醋:适量
生抽:适量白糖:适量
香菜:适量蒜:适量

家常凉拌菜的做法步骤

  • 第六步:将拌好的凉拌菜装入盘中,端上餐桌,开餐。
  • 第三步:控净水分加入到盆中,胡萝卜去皮洗净切成丝加入到盆中。
  • 第二步:粉丝焯水后过冷水。
  • 第四步:盆中加入适量的白糖、盐、醋、蒜碎、生抽等自己喜欢的调味料。
  • 第一步:取大盆,生菜洗净,撕成块加入盆中。黄瓜去皮洗净,切成丝加入盆中。香菜洗净切段加入盆中。
  • 第五步:将所有的食材拌匀,喜欢的可以加点香油或者蚝油或者辣椒油。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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