胶东喜饼
胶东喜饼是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胶东喜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传说三国时，东吴的孙权为巩固基业，欲拉拢西蜀的刘备联合抵抗曹操，孙权与周瑜伪招刘备为孙权之亲妹尚香之驸马。诸葛亮洞悉其谋，传令三军制作各式礼饼及各项结婚礼品，使孙权不得反悔。从此以后，喜饼成了百姓娶亲嫁女的至上礼品，分发至亲友以传达喜事，分享喜悦，并流传至今。如今，在胶东一带，喜饼仍是喜宴上的必备品。不过，各地的做法、形状不尽相同。
在烟台，婚宴上必定要送客人三件东西，喜烟、喜糖、另外就是袋装的喜饼。不过，现在喜饼，家庭手工自制的已经很少了，大都是购买食品店加工而成的，用机器烘焙而成，从用料和色泽上，都与手工制作的大不相同了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：480克 | 花生油：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | 蜂蜜：60克 |
| 酵母：5克 | -- |
胶东喜饼的做法步骤
胶东喜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个饼，用的是鸡蛋、油和蜂蜜，所以可以长时间保存不变质。
2、做这个饼，需要极大的耐心，因为在室温近30度时需发酵十多个小时，如没有此耐心，可适当加水和酵母来缩短时间。