福州“炒肉糕”
福州“炒肉糕”是【Timgao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福州“炒肉糕””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“炒肉糕”有肉不见肉，佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉，以最便宜的猪油膏味道代替肉，才做出这道甜品聊以自慰罢了，，，我们现在重温经典美食，吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高，上火时吃了可降火，可以保护消化道、呼吸道清洁，增强血管壁的弹性，还可以润肠通便等等功效……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯粉：300克 | 木薯粉：100克 |
| 马蹄粉：100克 | 水大概：1500ML |
| 猪油膏：100克 | 葡萄干：15克 |
| 蜂蜜：40克 | 白糖：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 梅舌：15克1 | 黑白芝麻：各5克 |
| 橙皮红绿丝：3克 | -- |
福州“炒肉糕”的做法步骤
福州“炒肉糕”做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌时要顺一个方向，这样油、粉浆才可以很快融合在一起……
菜谱标签：小吃