菠萝排骨
菠萝排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了°吃菠萝的时节,大街小巷都有卖菠萝的。今天做一道美味的菠萝烧排骨,非常的开胃美味。酸酸甜甜的菠萝配上排骨。别有一番风味。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜菠萝:半个 | 排骨:1·5斤 |
大葱:一根 | 小葱:二根 |
姜:5片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 玉米淀粉:二匙 |
生抽:一匙 | 番茄酱:一匙 |
蚝油:1/5匙 | 老抽:少许 |
色拉油:二勺 | 料酒:半匙 |
菠萝排骨的做法步骤
菠萝排骨做法技巧/窍门/补充说明:
菠萝在锅里炒的时间不要太长了,翻炒两下就可以了,但是要闷一会儿。这样他水果的香味才能和排骨融合。这道菜忌辛辣和所有有刺激的调味品,
答配菜谱:排骨与菠萝的做法