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蒜薹炒牛柳

菜谱编号:406-188
蒜薹炒牛柳是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒牛柳”。
蒜薹炒牛柳
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:100克牛柳:120克
辅助料用量
生抽:少许胡椒粉:少许
盐:少许糖:少许
嫩肉粉:少许油:少许

蒜薹炒牛柳的做法步骤

  • 第三步:锅中热油放牛柳炒至变色盛起
  • 第一步:蒜薹洗净切段,胡萝卜切条备用
  • 第二步:牛肉切粗条放胡椒粉,盐,糖,生抽,嫩肉粉,油拌匀腌10分钟
  • 第五步:把已炒熟的牛柳放入锅中与蒜薹翻炒均勻,调少许生抽翻炒一下下就可以上碟
  • 第四步:锅中热油下蒜薹和胡萝卜翻炒3分钟左右(蒜薹好嫩容易熟)
  • 第六步:鲜嫩爽口,非常好吃,做法简单。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜薹

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