蒜薹面筋丝
蒜薹面筋丝是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹面筋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到这张图片,以为它是蒜薹炒肉丝的有木有?
反正我们家的那位就以为是呢!
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,具有和中益气,解热,止烦渴的功效,一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
这道成品菜,蒜薹清脆,面筋丝筋道入味,特别地下饭!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面筋丝:1小碗 | 蒜薹:1小把 |
辅助料用量 | |
小葱:1根 | 生姜:2片 |
调味料用量 | |
花椒:1小撮 | 干辣椒:2粒 |
十三香:适量 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 食盐:适量 |
蒜薹面筋丝的做法步骤
相关食材:蒜薹