萝卜菜炒毛豆
萝卜菜炒毛豆是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜菜炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我觉得这个是我最最喜欢的搭配了!呵呵····超级开胃下饭!很简单的家常菜,但是我却很留恋!记得我买萝卜菜的时候,小区里还有人打量我,觉得我怎么会买这个很普通的菜。没有办法我就是乡下的,我就是喜欢这个味!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:适量 | 腌萝卜菜:适量 |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
蔬之鲜:适量 | 虾油:适量 |
萝卜菜炒毛豆的做法步骤
萝卜菜炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有虾油可以用菜籽油代替,呵呵···个人觉得香嘛!
2·不能吃辣就不放辣椒!
3·个人觉得这个搭配的毛豆稍微老点比较好吃!呵呵,完全是个人觉得,总之一句话:老的就汆熟再炒,嫩的呢就直接炒就可以啦!
最后总结
毛豆是一定要熟了才能吃,否则对身体不好,影响健康就得不偿失了!
答配菜谱:毛豆与萝卜的做法