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猪骨煲胡萝卜毛豆汤

菜谱编号:429-466
猪骨煲胡萝卜毛豆汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨煲胡萝卜毛豆汤”。
猪骨煲胡萝卜毛豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小毛豆是本地的品种,比一般的毛豆要细小,但味道更香甜,糯糯的,配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。

猪骨煲胡萝卜毛豆汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:适量胡萝卜:1条
小毛豆:350克--
辅助料用量
盐:少许姜:2片

猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤

  • 第六步:时间到,打开盖子,好香的汤,调少许盐即可品尝
  • 第三步:备齐食材:猪骨焯水,胡萝卜切滚刀块,姜2片,小毛豆
  • 第二步:剥好洗净
  • 第七步:成品图。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:泄气后再把胡萝卜,小毛豆放下锅盖好盖子再压15分钟
  • 第一步:本地小毛豆(本地人叫八月豆)中秋节后才有的
  • 第四步:猪骨,姜片放入高压锅加适量的水,盖好盖子压10分钟
  • 相关食材:毛豆胡萝卜萝卜

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