茄子烧肉末
茄子烧肉末是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子烧肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子烧肉末看见别人做的,好看又好吃。也学着做了一道这样的菜,茄子好处多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1根 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉馅:100克 | 豆瓣酱:1勺 |
葱:1根 | 蒜:1个 |
茄子烧肉末的做法步骤
茄子烧肉末做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣,红烧根据自己口味做。
答配菜谱:肉末与茄子的做法