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快手的西红柿拌冷面

菜谱编号:406-414
快手的西红柿拌冷面是【陌情菲】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手的西红柿拌冷面”。
快手的西红柿拌冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

别人都说冷面的汤是灵魂,可是我家的成员好像都不怎么喜欢那个口味,但是面又很喜欢吃,天热的时候,凉凉的,比凉皮什么都好吃。

快手的西红柿拌冷面主厨:陌情菲

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:适量西红柿:1个
火腿肠:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
醋:适量辣椒酱:适量
鸡精:适量--

快手的西红柿拌冷面的做法步骤

  • 第四步:这是泡好冷面,面根根分明。吃多少煮多少,一大包份量很足的。
  • 第五步:锅内放入冷水烧开,之后放入面条,加一点油,面煮一分钟就可以捞出,很容易熟的,过凉水,凉水多冲洗几下。
  • 第六步:冷面放入碗里,加入酱汁(取个小碗,盐、醋、鸡精、辣椒酱放一起搅拌)火腿肠切片,摆在冷面周围,再加入做好的番茄酱。一碗好吃的拌冷面就做好啦!
  • 第三步:泡面的时间,准备做番茄酱,番茄洗净去蒂,放入开水烫一下,趁热去皮,用勺子压成番茄酱。
  • 第一步:网上淘宝某家购买的朝鲜冷面,500g好大一包。
  • 第二步:冷水泡10分钟,不然面会有的生有的熟,泡过之后,如果还有黏住的,把面条扯开。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:西红柿

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