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紫薯蓝莓烤面包

菜谱编号:406-420
紫薯蓝莓烤面包是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯蓝莓烤面包”。
紫薯蓝莓烤面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包既可做为主食又可为零食,口感好、口味佳、每天下午做一个。

紫薯蓝莓烤面包主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克鸡蛋:2个
牛奶:125克白糖:40克
橄榄油:35克酵母:4克
辅助料用量
紫薯粉:适量盐:2克

紫薯蓝莓烤面包的做法步骤

  • 第三步:将发酵好的面从面包机中取出。
  • 第六步:将其中一个面剂擀成长型片状,卷成条状做成s型。
  • 第一步:面粉与酵母放上面,其他材料放面包机桶底。
  • 第九步:烤箱先预热10分钟,将烤盘放中层、上下170度烤20分钟(适时覆盖锡纸)。
  • 第五步:分成两个剂子再揉匀。
  • 第十二步:切饯片状上桌品尝吧,面包组织好柔软(无水)纯牛奶、两个鸡蛋上蓝莓干酸甜口味不错。
  • 第十步:新鲜出炉的紫薯蓝莓烤面。
  • 第十一步:面包成品柔软喷香。
  • 第七步:两个面包坯做好后进行二次饧发。
  • 第二步:面粉与紫薯粉和匀再加入面包机中。
  • 第八步:饧发好的面包坯筛入干面粉(呵呵,面粉有点厚了)。
  • 第四步:将面团揉至均匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:紫薯蓝莓面包

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