当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋茄块

糖醋茄块

菜谱编号:406-490
糖醋茄块是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋茄块”。
糖醋茄块
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:3根--

糖醋茄块的做法步骤

  • 第四步:放入调好的糊里,抓匀,让茄子表面沾上薄薄一层糊即可。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第五步:锅里油烧至六七成热,下茄块炸。
  • 第一步:面粉、淀粉、泡打粉混合,加水调成糊,稠度和稀酸奶差不多。
  • 第六步:炸至茄块表面金黄定型后捞出。
  • 第七步:调碗汁:2勺生抽,3勺糖,4勺陈醋,加多半勺淀粉,适量盐和水。
  • 第二步:茄子洗净,去皮。皮不要扔,可以凉拌。
  • 第十三步:至汤汁浓稠,包裹茄块即可。
  • 第十步:下炸过的茄块。
  • 第三步:茄子切滚刀块。
  • 第十二步:大火快速翻炒。
  • 第十一步:倒入碗汁。
  • 第九步:锅里留少许底油,爆香葱姜蒜。
  • 相关食材:

    糖醋茄块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋茄块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜