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炒饼丝

菜谱编号:406-654
炒饼丝是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饼丝”。
炒饼丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
饼丝:适量豆芽:少许
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:1/3匙生抽:1勺
蚝油:1勺葱花:少许
蒜末:少许食用油:适量

炒饼丝的做法步骤

  • 第三步:另起锅烧油,油热爆香葱花。
  • 第一步:准备好相关的食材。
  • 第二步:先将鸡蛋炒熟,盛出备用。
  • 第四步:下入豆芽翻炒断生,加入蒜末、盐、生抽、蚝油炒匀,平铺锅底,加少许水。
  • 第五步:将饼丝铺在豆芽上面,盖上锅盖小火焖五分钟。
  • 第六步:打开锅盖,转大火,加入鸡蛋,用筷子快速翻炒均匀即可。
  • 菜谱标签:主食

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