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辣椒肉丝面

菜谱编号:406-739
辣椒肉丝面是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒肉丝面”。
辣椒肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人在家的时候,三餐照样也要好好吃,从不对付自己。煮一碗面并不需要多少时间,连做带吃也不会超过半小时,真心是比叫外卖还快。常年自己在家做吃的,真有点不习惯外面的饭菜了。上周参加一个培训,中午在外面吃,吃的我浑身不舒服。学着做一些简单快手又营养的饭吧。

辣椒炒肉丝是一个经典家常小炒,好多人家餐桌必备,用它搭配面条也是极好的。咱们今天就用鸡肉和青红辣椒一起炒,再来搭配面条,非常好吃。是那种百吃不厌的饭。

辣椒肉丝面主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼活性发酵空心面:适量辣椒:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量淀粉:适量
白胡椒粉:适量色拉油:适量

辣椒肉丝面的做法步骤

  • 第二步:辣椒和葱姜切丝备用。
  • 第三步:鸡胸肉切丝,用料酒、盐、生抽和淀粉抓均匀。
  • 第七步:煮好的面条捞入碗中,放上炒好的辣椒肉丝即可。口味儿偏重的朋友可以提前用生抽、盐和芝麻油兑个碗汁。这种面条可干拌着吃也可加汤吃,按自己的喜欢即可。
  • 第六步:坐锅烧水,将面条下锅煮熟。
  • 第五步:翻炒后加入辣椒丝,用一点儿生抽和盐二次调味。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:炒锅预热倒油,下入鸡胸肉丝炒散,之后加入葱姜丝。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:辣椒

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