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菠萝咕噜肉

菜谱编号：406-775

菠萝咕噜肉是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢酸甜口味的朋友，可以试试这道菜，炒过的菠萝，味道更加香甜，配上炸过的肉，酸甜可口，简直就是米饭杀手！

菠萝咕噜肉主厨：呼噜娃哈哈

第八步：锅内放油，油热后放入彩椒，翻炒。

第九步：一分钟后放入菠萝，翻炒一分钟。

第六步：锅内放油，油热后放入瘦肉块。

第十步：倒入调好的酸甜汁，煮开后焖两分钟。

第十一步：倒入肉块翻炒一分钟后，再焖一分钟，即可出锅。

第二步：瘦肉切小块。

第七步：炸至肉块金黄，即可捞出。

第五步：碗里加一勺糖，半勺盐，两勺番茄酱，一勺生抽，一勺淀粉，半碗水，调成酸甜汁备用。

第三步：切好的瘦肉加半勺盐，一勺料酒和一个鸡蛋清拌匀。

第四步：用两勺淀粉，把瘦肉块拌匀。

第一步：青红黄椒切小块，每种用半个即可，剩下的用来做其它菜。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：菠萝

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