草莓夹心玛德琳
草莓夹心玛德琳是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓夹心玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玛德琳制作简单,对保存温度要求不高。是宴客,郊游,旅途比较亲和的一种蛋糕
自制草莓果酱,少量添加进玛德琳中作为夹心。酸酸甜甜非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糖:80克 | 鸡蛋:3个 |
牛奶:50克 | 低粉:140克 |
杏仁粉:20克 | 黄油:160克 |
蜂蜜:25克 | -- |
辅助料用量 | |
香草精华:适量 | 自制草莓果酱:适量 |
草莓夹心玛德琳的做法步骤
草莓夹心玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
1、草莓果酱可以换成其他果酱。
2、果酱我是自己做的,甜度适中。选用市售果酱量要自己把握,以免太甜。
3、面糊冷藏后一定要回温后再使用。
相关食材:草莓