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两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕

菜谱编号:059-048
两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕是【肥肥莉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕”。
两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:250ML玉米淀粉:60克
奥力奥去芯饼干:100克鸡蛋:一个
糖:20克黄油:35克
鲜奶:120克--

两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕的做法步骤

  • 第七步:加玉米淀粉搅拌均匀
  • 第一步:奥力奥去芯,擀碎备用
  • 第八步:倒入模具,洗好草莓备用
  • 第十一步:出炉放凉,放冰箱里冷藏四小时,拿出刷上草莓果酱,放上草莓,脱模
  • 第十步:烤箱预热,为了让草莓片成夹心状态,我用牙签把草莓片往下按了一下,让奶酪糊没过草莓片一点点,水浴法 165度烤60分钟
  • 第六步:加一全蛋
  • 第三步:倒入模具,按压结实,放冰箱冷冻
  • 第四步:奶油奶酪切小块加糖,隔水软化
  • 第二步:隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌
  • 第十二步:相当棒,中间草莓夹心位置正正好
  • 第五步:加入鲜奶,低速搅拌
  • 第九步:把草莓切片放在奶酪糊中
  • 相关食材:草莓芝士

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