虾干炒丝瓜
虾干炒丝瓜是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾干炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一根 | 虾干:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:二勺 | 蒜片:少许 |
姜末:少许 | 花椒:少许 |
盐:少许 | 米醋:半勺 |