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烙饼卷曲曲菜

菜谱编号:406-898
烙饼卷曲曲菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙饼卷曲曲菜”。
烙饼卷曲曲菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食鲜正当时,烙饼夹曲曲菜,筋软好吃。

烙饼卷曲曲菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
曲曲菜:适量豆酱:适量
辅助料用量
烙饼:适量--

烙饼卷曲曲菜的做法步骤

  • 第二步:左边一半用清水搅成絮状,右边一半用沸水搅成絮状。和成面团,抹上一层油盖上保鲜膜覆座在温水中饧半个小时。(少拍一个步骤,以为拍过了,谁知道没拍)??
  • 第十步:饼上抹炒过的豆酱。
  • 第八步:薄饼用擀面杖挑入。
  • 第六步:卷起再饧十分钟,再擀圆。
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:曲曲菜放中间,卷起即成。
  • 第四步:擀薄。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:跟折扇子一样折起抻长。
  • 第九步:烙至两面微黄取出。
  • 第七步:电铛铛刷薄油,上下键打开预热。
  • 第三步:案板上抹油,揪一个剂子。
  • 第一步:适量面粉,撒入一点盐。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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