鸡蛋香葱饼
鸡蛋香葱饼是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋香葱饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一家三口的早餐,三个鸡蛋一碗面粉,一个美亚不粘平底锅,拌一拌,煎一煎,八分钟做好!这个早餐叫鸡蛋香葱饼,我做的这种香葱饼,薄如纸,软香细腻,口感鲜香,葱香十足,出奇美味。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 鸡蛋:3个 |
香葱:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:2克 |
鸡蛋香葱饼的做法步骤
鸡蛋香葱饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·平底锅建议用不粘锅,煎出来的鸡蛋香葱饼,不油腻不粘不糊不断裂。2·鸡蛋香葱饼的面糊要稀,煎出来香软香,比较稠的面糊,煎出来是酥脆。
答配菜谱:香葱与鸡蛋的做法