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扒牛肉

菜谱编号:406-986
扒牛肉是【putimama】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扒牛肉”。
扒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扒牛肉属鲁菜系,成品色泽红润、肉质酥烂、味鲜适口。

扒牛肉主厨:putimama

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛肉:适量--
辅助料用量
牛肉汤:适量淀粉水:适量

扒牛肉的做法步骤

  • 第六步:扒牛肉营养丰富,是一道很好的下酒菜、下饭菜。
  • 第三步:锅中加入底油,放入适量肉汤,下入牛肉片加入少许淀粉水小火煨熟透(因牛肉汤中各种调料适口、不必再调)即可。
  • 第一步:昨晚做的牛肉。
  • 第二步:将牛肉切成片状。
  • 第五步:扒牛肉成品红润,口感鲜香。
  • 第四步:撒入葱花、蒜末、煨透收汁。扒牛肉肉质酥烂、咸鲜适可。
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扒牛肉。

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